faire mûrir des fruits

Il arrive que les fruits achetés au supermarché ne soient pas encore mûrs. Si vous désirez les déguster rapidement, nous vous donnons quelques astuces afin de les faire mûrir sans devoir attendre plusieurs jours. #1 Envelopper le fruit avec une pomme mûre Une pomme mûre produit un gaz appelé l’éthylène. Ce gaz va faire mûrir […]

Vous vous êtes déjà demandé si vous congeliez vos aliments correctement ? Voici toutes les bonnes pratiques à adopter pour bien congeler votre nourriture. #1 Respecter la limite conservation de chaque aliment Tous les aliments n’ont pas la même limite de conservation au congélateur. Voici quelques indications pour vous aider : Fruits et légumes : […]

crêpes

Vous adorez les crêpes ? Tout le monde vous répète que c’est une recette ultra facile et pourtant, vous avez du mal à obtenir le résultat que vous désirez ? Avec ces 5 conseils, vous ne les raterez plus jamais ! Conseil n°1 : préparez la pâte à l’avance et laissez-la reposer au frigo au […]

manger sainement

Beaucoup de personnes décident de manger plus « healthy » afin de prendre soin de leur santé. Cependant, il est parfois difficile de savoir par où commencer. Voici 5 principes de base à respecter quotidiennement si vous désirez manger plus sainement ! #1 Consommez moins de viande rouge Une consommation excessive de viande rouge est mauvaise pour […]

décoration de table

Le réveillon de Noël est l’occasion de rassembler ses proches pour un délicieux repas ! Voici quelques astuces simples pour que la décoration de votre table et de vos assiettes fassent l’unanimité auprès de vos convives : #1 La boule de Noël Pour donner un air festif à votre table, posez simplement une boule colorée […]

erreurs cuisine

Il y a des gestes que l’on fait presque tous en cuisine. Certains sont simplement inutiles et d’autres peuvent même compromettre vos recettes. Découvrez vite les 6 erreurs à ne plus faire en cuisine !   #1 Utiliser la même planche à découper Il ne faut surtout pas utiliser la même planche pour découper des […]

cocktails

Faire de bons cocktails, c’est tout un art ! Vous avez envie de préparer vous-même votre drink préféré mais vous n’obtenez jamais le même résultat à la maison ? Vous n’avez probablement pas la bonne technique ! Suivez nos 5 conseils pour réussir tous vos coktails comme un pro : #1 Utilisez le bon matériel […]

cuisiner

Avez-vous déjà entendu parler de batchcooking ? Il s’agit d’une méthode de cuisine révolutionnaire qui consiste à préparer tous vos repas de la semaine en une seule journée ! Comment faire ? Il existe un tas de livres et de sites Internet qui proposent des recettes adaptées au batchcooking. Choisissez les plats qui vous plaisent, […]

Quel vin pour accompagner ce plat ? Vous vous êtes déjà posé cette question avant de recevoir des amis ou de la famille à la maison ? Le choix du vin peut paraître futile mais il est très important ! Un mauvais vin risque de gâcher tout le repas. En effet, certaines saveurs ne se […]

Même si on ne refuserait pas des vacances détente au soleil, pas besoin d’aller au Maroc pour savourer un couscous parfait ! Nous vous donnons des astuces pour le réussir vous-même, comme un(e) pro ! Astuce n°1 : choisissez de bons ingrédients. Ce conseil paraît évident, mais c’est le plus important. Vous avez besoin d’une […]

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