astuces cuisine

Il n’y a pas toujours besoin de dépenser une fortune pour des ustensiles de cuisine ! Voici quelques objets simples du quotidien que vous pouvez utiliser à d’autres escients et qui vous seront très pratiques. #1 Un coupe-oeuf pour couper des fruits Couper des fruits en morceaux n’est jamais très amusant car cela prend du […]

substituts végétaux

La cuisine vegan vous intéresse ?  Vous aimeriez préparer plus de repas à base d’aliments végétaux ? Cet article vous donne des pistes pour remplacer quelques aliments de base classiques par des substituts végétaux. #1 Substitut au beurre Il existe trois différentes alternatives pour remplacer le beurre classique : Les purées végétales d’oléagineux : elles […]

oeufs

Les oeufs sont riches en protéine et accompagnent régulièrement nos repas. Il existe cependant plusieurs façons de les cuisiner, découvrez-vite lesquelles ! #1 L’omelette L’omelette est un repas classique et si facile à faire ! Après avoir mélangé les oeufs dans un bol, il suffit d’ajouter quelques légumes au choix et un peu de charcuterie. […]

faire mûrir des fruits

Il arrive que les fruits achetés au supermarché ne soient pas encore mûrs. Si vous désirez les déguster rapidement, nous vous donnons quelques astuces afin de les faire mûrir sans devoir attendre plusieurs jours. #1 Envelopper le fruit avec une pomme mûre Une pomme mûre produit un gaz appelé l’éthylène. Ce gaz va faire mûrir […]

Vous vous êtes déjà demandé si vous congeliez vos aliments correctement ? Voici toutes les bonnes pratiques à adopter pour bien congeler votre nourriture. #1 Respecter la limite conservation de chaque aliment Tous les aliments n’ont pas la même limite de conservation au congélateur. Voici quelques indications pour vous aider : Fruits et légumes : […]

crêpes

Vous adorez les crêpes ? Tout le monde vous répète que c’est une recette ultra facile et pourtant, vous avez du mal à obtenir le résultat que vous désirez ? Avec ces 5 conseils, vous ne les raterez plus jamais ! Conseil n°1 : préparez la pâte à l’avance et laissez-la reposer au frigo au […]

manger sainement

Beaucoup de personnes décident de manger plus « healthy » afin de prendre soin de leur santé. Cependant, il est parfois difficile de savoir par où commencer. Voici 5 principes de base à respecter quotidiennement si vous désirez manger plus sainement ! #1 Consommez moins de viande rouge Une consommation excessive de viande rouge est mauvaise pour […]

décoration de table

Le réveillon de Noël est l’occasion de rassembler ses proches pour un délicieux repas ! Voici quelques astuces simples pour que la décoration de votre table et de vos assiettes fassent l’unanimité auprès de vos convives : #1 La boule de Noël Pour donner un air festif à votre table, posez simplement une boule colorée […]

erreurs cuisine

Il y a des gestes que l’on fait presque tous en cuisine. Certains sont simplement inutiles et d’autres peuvent même compromettre vos recettes. Découvrez vite les 6 erreurs à ne plus faire en cuisine !   #1 Utiliser la même planche à découper Il ne faut surtout pas utiliser la même planche pour découper des […]

cocktails

Faire de bons cocktails, c’est tout un art ! Vous avez envie de préparer vous-même votre drink préféré mais vous n’obtenez jamais le même résultat à la maison ? Vous n’avez probablement pas la bonne technique ! Suivez nos 5 conseils pour réussir tous vos coktails comme un pro : #1 Utilisez le bon matériel […]

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