Soupe

L’été est définitivement derrière nous et le froid revient déjà dans notre pays… Fini les cocktails glacés, bonjour les soupes ! Ne soyez pas triste, manger une bon potage emmitouflé dans un plaid devant votre film préféré, ce n’est pas si mal ! Une bonne soupe faite maison, c’est encore plus délicieux ! Foncez en […]

gateau

Vous n’êtes pas très doué lorsqu’il s’agit de cuisiner des gâteaux ? Vous vous demandez pourquoi vous les ratez sans cesse ? Voici les différents résultats que vous ne souhaitez absolument pas obtenir et comment les éviter ! Cela vous permettra de ne plus refaire les mêmes erreurs ! #1 Il s’affaisse 5 causes expliquent […]

huile d'olive

Toutes les huiles ne supportent pas la chaleur de la même façon. À partir d’une certaine température, certaines peuvent perdre toutes leurs propriétés nutritionnelles. Dans cet article, vous apprendrez quelle huile utiliser pour quel type de cuisson ! #1 Les huiles pour la cuisson Pendant la cuisson, l’huile ne doit jamais commencer à fumer car […]

micro-ondes

Le micro-ondes est très utile pour réchauffer des plats au quotidien ou pour les décongeler. Cependant, ce n’est pas sa seule utilité ! Découvrez 10 astuces cuisines peu ordinaires à réaliser avec un micro-ondes. #1 Rendre des chips croquantes Vos chips sont devenues molles et ont pris l’humidité ? Mettez-les dans un essuie de vaisselle […]

astuces cuisine

Il n’y a pas toujours besoin de dépenser une fortune pour des ustensiles de cuisine ! Voici quelques objets simples du quotidien que vous pouvez utiliser à d’autres escients et qui vous seront très pratiques. #1 Un coupe-oeuf pour couper des fruits Couper des fruits en morceaux n’est jamais très amusant car cela prend du […]

substituts végétaux

La cuisine vegan vous intéresse ?  Vous aimeriez préparer plus de repas à base d’aliments végétaux ? Cet article vous donne des pistes pour remplacer quelques aliments de base classiques par des substituts végétaux. #1 Substitut au beurre Il existe trois différentes alternatives pour remplacer le beurre classique : Les purées végétales d’oléagineux : elles […]

oeufs

Les oeufs sont riches en protéine et accompagnent régulièrement nos repas. Il existe cependant plusieurs façons de les cuisiner, découvrez-vite lesquelles ! #1 L’omelette L’omelette est un repas classique et si facile à faire ! Après avoir mélangé les oeufs dans un bol, il suffit d’ajouter quelques légumes au choix et un peu de charcuterie. […]

faire mûrir des fruits

Il arrive que les fruits achetés au supermarché ne soient pas encore mûrs. Si vous désirez les déguster rapidement, nous vous donnons quelques astuces afin de les faire mûrir sans devoir attendre plusieurs jours. #1 Envelopper le fruit avec une pomme mûre Une pomme mûre produit un gaz appelé l’éthylène. Ce gaz va faire mûrir […]

Vous vous êtes déjà demandé si vous congeliez vos aliments correctement ? Voici toutes les bonnes pratiques à adopter pour bien congeler votre nourriture. #1 Respecter la limite conservation de chaque aliment Tous les aliments n’ont pas la même limite de conservation au congélateur. Voici quelques indications pour vous aider : Fruits et légumes : […]

crêpes

Vous adorez les crêpes ? Tout le monde vous répète que c’est une recette ultra facile et pourtant, vous avez du mal à obtenir le résultat que vous désirez ? Avec ces 5 conseils, vous ne les raterez plus jamais ! Conseil n°1 : préparez la pâte à l’avance et laissez-la reposer au frigo au […]

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