Gaufres belges

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moules

Moules en papillotes à la Gueuze

Retrouvez le goût pur des fruits de mer à la maison, mijotés avec de la Gueuze à l’Ancienne ! Ce plat subtil et savoureux  ravira sans aucun doute les vrais gourmets.

tripes

Salade aux tripes liégeoises

Oubliez l’idée selon laquelle les salades ne doivent être composées que de crudités. Une salade bien garnie comme celle-ci vous gardera rassasié jusqu’au soir ! Cette salade généreuse à la liégeoise avec des haricots, des pommes de terre et du bacon contient également une spécialité de la région : les tripes.

sole

Sole de la mer du Nord

Les gourmets savent qu’une sole fraîche de la mer du Nord est un délice absolu. Accompagnée de frites croustillantes, de crevettes fraîches et d’une sauce crémeuse, elle vous transportera à Ostende !

zombie

Zombie

Servez un cocktail original à vos invités pendant la période d’Halloween ! Essayez vite la recette du Zombie.

halloumi

Halloumi grillé aux légumes méditerranéens

Cette recette ensoleillée de halloumi grillé chypriote aux légumes est parfaite pour un repas léger ou une entrée.

pancakes

Pancakes à l’avoine, mascarpone et fruits frais

Que vous les prépariez au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert : les pancakes sont toujours savoureux et relativement sains !

salade concombre

Salade de concombre au hareng

Le hareng est un ingrédient extrêmement sous-estimé : il est pourtant peu coûteux et très nutritif. Voici une recette somptueuse de salade fraîche au concombre avec du hareng mariné. Parfait comme entrée ou comme accompagnement.

couscous

Couscous perlé au chorizo et halloumi

Rapide et incroyablement savoureuse, cette recette du sud est parfaite pour apporter un peu de soleil dans votre assiette. Aussi bon comme repas entier que comme plat d’accompagnement !

poulet chou

Cubes de poulet au chou blanc

Le chou blanc est un légume quelque peu oublié, pourtant très populaire en Europe occidentale depuis des siècles. Cependant, autant nutritif que polyvalent, il s’accorde dans de délicieuses recettes. Ce poulet accompagné de chou blanc et d’une sauce à base de carottes et de tomates ravira vos papilles !

Couscous scampis légumes

Couscous scampis légumes

Qui a dit qu’un couscous était fastidieux à préparer ? Testez notre recette de couscous scampis légumes, prête en 25 minutes top chrono !

Tarte pommes cannelle

Tarte pomme cannelle

Vous adorez la tarte aux pommes ? Ajoutez-y de la cannelle pour encore plus de goût !

champignon

Champignon farci au chèvre et au pesto

Envie d’un snack végétarien sympa, rapide et sain ? Ces champignons farcis raviront vos papilles et celles de vos invités !

pain de viande

Pain de viande de l’Abbaye

Les traditions culinaires locales ont une grande valeur dans nos coeurs, en particulier celles de la vie monastique. Cette recette de pain de viande est délicieuse grâce à son twist de lard fumé, de fromage d’abbaye et d’assaisonnements fins.

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre à l’allemande

Envie de découvrir une délicieuse recette venue tout droit d’Allemagne ? Testez cette salade de pommes de terre.

saumon

Saumon au zaatar et tahini

Combiner du poisson avec du tahini, une pâte crémeuse de graines de sésame est une combinaison à ne pas manquer ! Avec des épices orientales, vous ferez découvrir de nouvelles saveurs à vos invités.

 

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