Cette recette ensoleillée de halloumi grillé chypriote aux légumes est parfaite pour un repas léger ou une entrée.
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Laura Daix
Le hareng est un ingrédient extrêmement sous-estimé : il est pourtant peu coûteux et très nutritif. Voici une recette somptueuse de salade fraîche au concombre avec du hareng mariné. Parfait comme entrée ou comme accompagnement.
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Laura Daix
Envie d’un snack végétarien sympa, rapide et sain ? Ces champignons farcis raviront vos papilles et celles de vos invités !
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Laura Daix
Ce plat frais et estival s’invite à vos tables les plus prestigieuses : un magnifique tartare d’asperges et de crevettes grises qui ravira vos papilles !
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Laura Daix
Tout le monde apprécie du bon saumon fumé, notamment en entrée. Pour une recette simple mais originale, ne cherchez pas plus loin : un peu d’avocat, du concombre et une vinaigrette simple mais épicée, et le tour est joué !
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Laura Daix
Découvrez une méthode de préparation facile et, néanmoins très raffinée, de cassolettes individuelles de poisson avec une élégante sauce à base de vin blanc.
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Laura Daix
La noix de Saint-Jacques, bien que raffinée, est très facile à préparer. Pas besoin de surcharger un produit aussi savoureux avec plein d’artifices ! Avec seulement un peu de chorizo et du maïs, vous obtenez une entrée festive que tout le monde va adorer.
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Laura Daix
Ce potage festif est est incroyablement riche en saveurs et en textures. Cependant, il ne nécessite aucune technique compliquée pour la préparation : la bisque de crevettes a juste besoin d’un peu de temps, la purée d’un peu d’amour et les œufs pochés d’un peu d’entraînement.
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Laura Daix
Une entrée simple et rapide à préparer ? Testez vite ce tartare de saumon ! Accompagné d’une salade, c’est un délice.
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Laura Daix