La cuisine vegan vous intéresse ? Vous aimeriez préparer plus de repas à base d’aliments végétaux ? Cet article vous donne des pistes pour remplacer quelques aliments de base classiques par des substituts végétaux. #1 Substitut au beurre Il existe trois différentes alternatives pour remplacer le beurre classique : Les purées végétales d’oléagineux : elles […]
Les oeufs sont riches en protéine et accompagnent régulièrement nos repas. Il existe cependant plusieurs façons de les cuisiner, découvrez-vite lesquelles ! #1 L’omelette L’omelette est un repas classique et si facile à faire ! Après avoir mélangé les oeufs dans un bol, il suffit d’ajouter quelques légumes au choix et un peu de charcuterie. […]
Au menu du repas traditionnel à l’occasion de la Pâques, on retrouve les incontournables que sont les asperges, le chocolat et l’agneau de lait. Ce dernier est un plat que l’on peut tout à fait éviter de mettre dans nos assiettes. Pour vous aider, ci-dessous un guide pour composer un menu veggie, 100 % délicieux […]
Vous voulez entamer une cure et purifier votre corps ? Les fruits et légumes ont chacun leurs propres caractéristiques et certains ont des propriétés particulièrement détoxifiantes ! Voici lesquels choisir afin de réaliser un jus détox parfait. #1 Le céleri Le céleri est la star des jus détox ! Il participe à la perte de […]
Il arrive que les fruits achetés au supermarché ne soient pas encore mûrs. Si vous désirez les déguster rapidement, nous vous donnons quelques astuces afin de les faire mûrir sans devoir attendre plusieurs jours. #1 Envelopper le fruit avec une pomme mûre Une pomme mûre produit un gaz appelé l’éthylène. Ce gaz va faire mûrir […]
Vous vous êtes déjà demandé si vous congeliez vos aliments correctement ? Voici toutes les bonnes pratiques à adopter pour bien congeler votre nourriture. #1 Respecter la limite conservation de chaque aliment Tous les aliments n’ont pas la même limite de conservation au congélateur. Voici quelques indications pour vous aider : Fruits et légumes : […]
Une soirée au restaurant pour la Saint-Valentin, c’est chouette. Mais cela peut être également hors de prix. De plus, de nombreux restaurants seront pris d’assaut par les couples. Ce n’est pas l’idéal pour passer une soirée romantique à deux. Et si vous restiez à la maison avec votre moitié ? Un bon repas, des bougies, […]
Vous adorez les crêpes ? Tout le monde vous répète que c’est une recette ultra facile et pourtant, vous avez du mal à obtenir le résultat que vous désirez ? Avec ces 5 conseils, vous ne les raterez plus jamais ! Conseil n°1 : préparez la pâte à l’avance et laissez-la reposer au frigo au […]
Beaucoup de personnes décident de manger plus « healthy » afin de prendre soin de leur santé. Cependant, il est parfois difficile de savoir par où commencer. Voici 5 principes de base à respecter quotidiennement si vous désirez manger plus sainement ! #1 Consommez moins de viande rouge Une consommation excessive de viande rouge est mauvaise pour […]
Quels instruments de cuisine pour faire une mousse de fruit ?
12 mai 2020 - Divers
Les mousses aux fruits sont des desserts délicats dont la réalisation demande de la technique. Avoir le bon matériel est aussi indispensable pour avoir de beaux résultats. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un simple passionné, ces quelques instruments seront vos premiers essentiels pour des mousses réussies. Le robot de cuisine L’utilisation d’un robot […]