Qui dit retour du soleil dit apéro en terrasse ! Troquez votre classique verre de vin ou votre bière préférée contre un rafraîchissant gin tonic. Et si vous en avez marre de la recette classique, voici 5 variétés de gin tonic aussi délicieuses les unes que les autres ! Le rafraîchissant : Hugo’s gin tonic Ingrédients […]
Vous n’êtes pas inspiré pour faire vos repas du soir ? Commandez chez Hello Fresh ! Obtenez 40€ de réduction au total sur la commande de vos 3 premières boxs : 20€ sur la première et 10€ sur les deux suivantes. Vous pouvez choisir vous-même les recettes qui vous tentent le plus et vous recevez […]
Vous avez besoin d’aide en cuisine ? Participez à ce concours et remportez un superbe robot de cuisine ! Cet appareil multifonction vous fera gagner beaucoup de temps dans la préparation de vos plats. Les fouets et le batteur vous aideront à réaliser de délicieuses pâtisseries, sauces et bien d’autres en un rien de temps. Le concours […]
La cuisine vegan vous intéresse ? Vous aimeriez préparer plus de repas à base d’aliments végétaux ? Cet article vous donne des pistes pour remplacer quelques aliments de base classiques par des substituts végétaux. #1 Substitut au beurre Il existe trois différentes alternatives pour remplacer le beurre classique : Les purées végétales d’oléagineux : elles […]
Les oeufs sont riches en protéine et accompagnent régulièrement nos repas. Il existe cependant plusieurs façons de les cuisiner, découvrez-vite lesquelles ! #1 L’omelette L’omelette est un repas classique et si facile à faire ! Après avoir mélangé les oeufs dans un bol, il suffit d’ajouter quelques légumes au choix et un peu de charcuterie. […]
Au menu du repas traditionnel à l’occasion de la Pâques, on retrouve les incontournables que sont les asperges, le chocolat et l’agneau de lait. Ce dernier est un plat que l’on peut tout à fait éviter de mettre dans nos assiettes. Pour vous aider, ci-dessous un guide pour composer un menu veggie, 100 % délicieux […]
Vous voulez entamer une cure et purifier votre corps ? Les fruits et légumes ont chacun leurs propres caractéristiques et certains ont des propriétés particulièrement détoxifiantes ! Voici lesquels choisir afin de réaliser un jus détox parfait. #1 Le céleri Le céleri est la star des jus détox ! Il participe à la perte de […]
Il arrive que les fruits achetés au supermarché ne soient pas encore mûrs. Si vous désirez les déguster rapidement, nous vous donnons quelques astuces afin de les faire mûrir sans devoir attendre plusieurs jours. #1 Envelopper le fruit avec une pomme mûre Une pomme mûre produit un gaz appelé l’éthylène. Ce gaz va faire mûrir […]
Vous vous êtes déjà demandé si vous congeliez vos aliments correctement ? Voici toutes les bonnes pratiques à adopter pour bien congeler votre nourriture. #1 Respecter la limite conservation de chaque aliment Tous les aliments n’ont pas la même limite de conservation au congélateur. Voici quelques indications pour vous aider : Fruits et légumes : […]
Quels instruments de cuisine pour faire une mousse de fruit ?
12 mai 2020 - Divers
Les mousses aux fruits sont des desserts délicats dont la réalisation demande de la technique. Avoir le bon matériel est aussi indispensable pour avoir de beaux résultats. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un simple passionné, ces quelques instruments seront vos premiers essentiels pour des mousses réussies. Le robot de cuisine L’utilisation d’un robot […]