Découvrez une méthode de préparation facile et, néanmoins très raffinée, de cassolettes individuelles de poisson avec une élégante sauce à base de vin blanc.
La noix de Saint-Jacques, bien que raffinée, est très facile à préparer. Pas besoin de surcharger un produit aussi savoureux avec plein d’artifices ! Avec seulement un peu de chorizo et du maïs, vous obtenez une entrée festive que tout le monde va adorer.
Ce potage festif est est incroyablement riche en saveurs et en textures. Cependant, il ne nécessite aucune technique compliquée pour la préparation : la bisque de crevettes a juste besoin d’un peu de temps, la purée d’un peu d’amour et les œufs pochés d’un peu d’entraînement.
Le cocktail Hugo est un apéritif à base de liqueur de fleur de sureau. Dans cette délicieuse recette, nous le mixons avec le classique gin tonic. À tester au plus vite !
Un tendre gigot d’agneau est un choix parfait pour un dîner de Pâques en famille. Avec des haricots frais et un gratin dauphinois crémeux, vous pourrez facilement préparer un repas qui régalera tout le monde !
Préparer un risotto demande peu d’effort et il peut incorporer tous vos ingrédients favoris. Celui-ci contient du fenouil et de la viande hachée. Un plat réconfortant et savoureux !
Le chou-fleur est un légume populaire en hiver. Cependant, on tombe souvent à court d’inspiration pour le cuisiner. Rôtir le chou-fleur lui donne un goût noisetté et savoureux. En combinaison avec des pois chiches, des câpres et des épices méditerranéennes, cela donne une cocotte végétarienne rapide et réconfortante. Une boule de burrata légèrement fondue complète […]
Le navet est considéré comme un légume oublié. Cependant, c’est un légume local et nutritif qui devrait figurer sur votre menu en hiver. Ce n’est pas compliqué : une simple soupe dans les règles de l’art suffit à se régaler !
La Bretagne est connue pour ses riches traditions culinaires qui remontent à des siècles. Le climat de la mer du Nord force à concocter des plats mijotés et réconfortants. Les légumes et le cidre font de ce ragoût un plat unique.