Laissez de côté la traditionnelle soupe à la tomate ou aux carottes et découvrez vite cette soupe originale au panais et aux petits pois, vous allez adorer !
Laissez de côté la traditionnelle soupe à la tomate ou aux carottes et découvrez vite cette soupe originale au panais et aux petits pois, vous allez adorer !
Épluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux.
Cuisez-les dans une noix de beurre.
Pendant ce temps, épluchez tous les légumes et coupez-les également en petits morceaux.
Ajoutez le poireau et les carottes dans la poêle. Laissez mijoter 5 minutes.
Ajoutez ensuite le panais et les navets.
Une fois les légumes cuits, ajoutez le bouillon, la pomme de terre et assaisonnez. Laissez mijoter 30 minutes.
Mixez la soupe puis ajoutez les petits pois. Faites cuire encore 5 minutes.
Bon appétit !
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