Moules grillées

Rincez abondamment les moules et nettoyez-les bien.

Faites-les cuire avec l’oignon, la gousse d’ail écrasée, le vin blanc et un peu de poivre.

Faites cuire les moules jusqu’à ce qu’elles commencent à s’ouvrir. Laissez refroidir.

Ouvrez les moules et disposez-les dans un plat adapté au four.

Étalez sur chaque moule une fine couche de beurre aux fines herbes et une pincée de chapelure.

Placez le plat au four en mode grill et laissez cuire une dizaine de minutes.

Bon appétit !