Vous désirez un repas classique et facile à faire ? Essayez le gratin au poulet avec du fromage Boursin, un vrai délice !
Vous désirez un repas classique et facile à faire ? Essayez le gratin au poulet avec du fromage Boursin, un vrai délice !
Rincez et coupez les pommes de terre. Portez à ébullition avec les fleurons de brocoli dans de l’eau salée. Égouttez et mettez de côté.
Saisissez les lanières de poulet dans un généreux filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre, sel et paprika.
Laissez les lanières de poulet frit s’égoutter sur du papier absorbant.
Faites revenir une échalote finement hachée dans la même poêle. Ajoutez les morceaux de champignon, de poivron et de courgette.
Faites frire les légumes pendant un moment et assaisonnez de sel et de poivre.
Déglacez la poêle avec un peu de vin blanc. Laissez-le s’évaporer pendant un moment, puis remuez le Boursin dans les légumes.
Mélangez le tout dans un grand plat allant au four et saupoudrez de fromage râpé.
Placez le plat dans un four préchauffé à 160°C et laissez gratiner jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
Bon appétit !
By Laura Daix
