Brochettes d’halloumi et lard

Coupez le bacon en morceaux carrés.

Faites de même avec le halloumi en essayant de couper des morceaux d’à peu près de la même taille que le bacon.

Coupez le poivron en deux et enlevez les graines. Coupez-le en morceaux carrés qui sont à nouveaux à peu près de la même taille.

Épinglez le tout sur les bâtonnets de brochettes en alternant les trois ingrédients.

Cuisez les brochettes sur un barbecue bien chaud. Si cela n’est pas possible, vous pouvez très bien les faire cuire à la poêle ou au four. Bon appétit !