Voici une idée de recette pour un apéro que les petits et les grands vont adorer : des boulettes de viande fourrées à la mozzarella fondante !
Voici une idée de recette pour un apéro que les petits et les grands vont adorer : des boulettes de viande fourrées à la mozzarella fondante !
Mélangez la viande hachée avec l’échalote finement hachée, l’oeuf et la chapelure.
Assaisonnez avec du sel, du poivre, le curry en poudre, l’origan et la sauge.
Faites une boule de viande de la taille d’une balle de ping-pong autour d’une boule de mozzarella.
Faites cuire les boulettes à feu moyen dans du beurre. Laissez-les dorer pour que le fromage fonde complètement à l’intérieur.
Servez avec une sauce au choix.
Bon appétit !
By Laura Daix
