Soupe au céleri-rave

Coupez l’oignon, le céleri-rave et la pomme de terre en morceaux.

Faites chauffer une grosse casserole avec un peu d’huile d’olive et faites frire l’oignon.

Ajoutez le céleri-rave et laissez cuire.

Ajoutez le bouillon afin de bien couvrir tous les légumes.

Ajoutez la pomme de terre et laissez cuire 30 minutes à feu doux.

Mixez le tout et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Bon appétit !