Un plat marocain et grec à la fois ? Nous avons trouvé la bonne recette ! Une salade de couscous avec des poivrons et de la feta. Un repas délicieux, facile et rapide à préparer !
Un plat marocain et grec à la fois ? Nous avons trouvé la bonne recette ! Une salade de couscous avec des poivrons et de la feta. Un repas délicieux, facile et rapide à préparer !
Faites chauffer une grande quantité d’eau avec les blocs de bouillon de légumes. Enlevez la casserole du feu.
Mettez le couscous dans un grand plat et versez-y le bouillon de légumes.
Mélangez et recouvrez le plat. Laissez reposer 5-10 minutes.
Entre temps, coupez le concombre et les poivrons.
Faites cuire les poivrons à la poêle.
Ajoutez au couscous le miel, de l’huile d’olive et un peu de sel et de poivre. Mélangez bien.
Ajoutez le concombre, les poivrons, les noix et la menthe fraîche.
Mélangez bien et ajoutez enfin la feta.
Servez froid ou tiède.
Bon appétit !
By Laura Daix
