Envie d’une recette originale avec du poulet ? Testez vite ce poulet au miel et à la moutarde, un vrai régal !
Envie d’une recette originale avec du poulet ? Testez vite ce poulet au miel et à la moutarde, un vrai régal !
Émincez les échalotes et la gousse d’ail.
Faites frire les échalotes dans une noix de beurre et ajoutez la gousse d’ail écrasée.
Faites rôtir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
Ajoutez les lardons, la bière et le bouillon.
Ajoutez la feuille de laurier et le romarin. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
Incorporez délicatement la crème, ajoutez une cuillère à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de miel. Assaisonnez et laissez la sauce épaissir à feu doux.
Bon appétit !
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