Linguine aux haricots verts et olives noires

Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet.

Émincez l’oignon et écrasez les gousses d’ail. Faites-les cuire dans un filet d’huile d’olive.

Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les dans la casserole. Laissez cuire à feu doux.

Ajoutez les feuilles de laurier et remuez régulièrement.

Lorsque la sauce commence à bouillir, versez le vin blanc et le bouillon de légumes. Laissez chauffer quelques minutes à feu doux.

Coupez les haricots verts.

Ajoutez les haricots et les olives dans la casserole.

Assaisonnez la sauce avec du poivre, du sel et une pincée de piment.

Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce.

Bon appétit !