Gratin de pommes de terre

Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole et assaisonnez avec du poivre, du sel et de la noix de muscade.

Entre-temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.

Écrasez la gousse d’ail.

Beurrez un plat allant au four et mettez-y l’ail et les pommes de terre.

Assaisonnez avec du poivre et du sel et mélangez bien.

Versez la crème et le lait dans le plat.

Faites cuire le plat au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

À mi-cuisson, parsemez le plat de parmesan râpé.

Bon appétit !