Vous adorez les pâtes ? Pour une recette qui change, essayez ces farfalle au halloumi, le savoureux fromage originaire de Chypre.
Vous adorez les pâtes ? Pour une recette qui change, essayez ces farfalle au halloumi, le savoureux fromage originaire de Chypre.
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Hachez l’oignon et l’ail.
Coupez les poivrons, la courgette et les tomates.
Dans un filet d’huile d’olive, faites frire l’oignon et l’ail.
Ajoutez le poivron et la courgette . Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez les cubes de tomates.
Assaisonnez la préparation avec du paprika, du curry, du sel et du poivre. Laissez mijoter quelques minutes.
Coupez le halloumi en cubes et faites-les cuire dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Égouttez les pâtes et servez-les avec la sauce et les cubes d’halloumi. Ajoutez ensuite un peu de basilic.
Bon appétit !
By admin
