Et si vous prépariez un plat typique d’un fastfood de manière saine ? Voici une recette de burgers de poulet accompagnés d’une purée de légumes. Un vrai délice !
Et si vous prépariez un plat typique d’un fastfood de manière saine ? Voici une recette de burgers de poulet accompagnés d’une purée de légumes. Un vrai délice !
Pelez les pommes de terre et cuisez-les dans de l’eau salée.
Émincez l’oignon et cuisez-le dans une noix de beurre
Coupez finement les champignons et ajoutez-les dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez cuire à feu moyen.
Dans une autre poêle, faites fondre une noix de beurre et cuisez les burgers.
Préparez la purée : égouttez les pommes de terre et écrasez-les. Ajoutez une noix de beurre, le lait, la crème, du poivre, du sel et de la noix de muscade.
Coupez finement les épinards, les radis, les câpres et la ciboulette et ajoutez-les dans la purée.
Ajoutez également les champignons dans la purée et mélangez bien.
Bon appétit !
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