Pratiquement chaque pâtissier en Belgique et aux Pays-Bas expose en permanence cette délicieuse friandise dans sa vitrine : les pattes de bouc ! Le nom fait référence (heureusement) uniquement à la forme amusante, mais en outre, ce biscuit raffiné réserve uniquement des délices. Deux meringues (à base d’amande) sont en effet remplies de crème au […]

By Laura Daix

Servez un dessert simple et savoureux après votre dîner de fête : essayez notre recette belge du typique pudding de pain !

By Laura Daix

Découvrez la recette d’un dessert classique flamand : la boule de frangipane à la pomme appelée aussi « appelbollen » !

By Laura Daix