Vous préférez faire vos pizzas vous-même ? Essayez cette recette typique de Sardaigne, la pizza Sarda !
Vous préférez faire vos pizzas vous-même ? Essayez cette recette typique de Sardaigne, la pizza Sarda !
Étalez la pâte à pizza et laissez-la revenir à température ambiante. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte avec la sauce tomate.
Répartissez la mozzarella sur la pizza.
Disposez les tranches de salami et les olives sur le fromage.
Terminez avec l’origan séché, quelques gouttes d’huile d’olive et des flocons de Pecorino.
Cuisez au four une dizaine de minutes et servez aussitôt. Bon appétit !
By Laura Daix
