Vous aimez les sauces épicées ? Testez cette recette mexicaine : la sauce Enchilada.
Vous aimez les sauces épicées ? Testez cette recette mexicaine : la sauce Enchilada.
Écrasez la gousse d’ail et cuisez-la dans un filet d’huile d’olive.
Ajoutez l’origan, le cumin et le chili. Laissez mijoter quelques minutes.
Ajoutez la farine, la purée de tomates et versez le bouillon de poulet. Remuez bien et laissez mijoter entre 5 et 10 minutes.
Bon appétit !
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