Salade de quinoa avec de l’avocat et des crevettes grises

Cuisez le quinoa selon les instructions du paquet.

Pendant ce temps, coupez en dés la tomate et l’avocat. Coupez également le poivron et l’oignon en rondelles.

Égouttez le quinoa et laissez-le refroidir.

Mélangez-le ensuite avec les légumes et les crevettes.

Assaisonnez avec un filet d’huile de noix, du curcuma en poudre, du sel, du poivre et la coriandre.

Bon appétit !