Vous cherchez à préparer un plat sain, léger et original en un rien de temps ? Testez cette salade de pâtes aux courgettes et aux crevettes, vous allez adorer !
Vous cherchez à préparer un plat sain, léger et original en un rien de temps ? Testez cette salade de pâtes aux courgettes et aux crevettes, vous allez adorer !
Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, coupez les courgettes en fines tranches, le bulbe de fenouil et l’échalote.
Dans un filet d’huile d’olive, cuisez l’échalote.
Ajoutez les morceaux de fenouil avec un peu d’eau et laissez cuire à feu doux.
Ajoutez les tranches de courgettes.
Terminez le mélange de légumes en ajoutant les crevettes et quelques gouttes de jus de citron. Assaisonnez ensuite avec du poivre et du sel.
Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir.
Mélangez les légumes avec les pâtes.
Saupoudrez d’aneth juste avant de servir.
Bon appétit !