Les variantes de quiches sont infinies ! Vous pouvez créer de nombreuses recettes selon vos envies. Nous vous proposons une recette de quiche au saumon et brocolis, une version healthy et délicieuse !
Les variantes de quiches sont infinies ! Vous pouvez créer de nombreuses recettes selon vos envies. Nous vous proposons une recette de quiche au saumon et brocolis, une version healthy et délicieuse !
Faites chauffer une grande quantité d’eau légèrement salée dans une casserole.
Faites cuire les brocolis quelques minutes.
Jetez l’eau et laissez égoutter.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule circulaire. Si votre moule n’est pas en silicone, uitilisez du papier cuisson ou beurrez et farinez.
Piquez la pâte avec une fourchette.
Placez-y des morceaux de saumon fumé et les brocolis. Répartissez bien.
Saupoudrez le tout de fromage râpé.
Fouettez les oeufs et mélangez-les avec la crème.
Assaisonnez avec du poivre, du sel et la noix de muscade.
Versez le mélange sur la quiche.
Placez la quiche au four préchauffé à 180° et laissez cuire environ 45 minutes.
Bon appétit !
By Laura Daix
