Penne à la dinde et au chou romanesco

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Coupez les choux et faites-les cuire dans de l’eau salée.

Coupez le filet de dinde en lanières de 1 ou 2 centimètres. Assaisonnez ensuite.

Émincez l’oignon rouge et les gousses d’ail.

Dans un filet d’huile d’olive, faites cuire l’oignon et l’ail.

Ajoutez les lanières de dinde et laissez chauffer à feu moyen.

Une fois la dinde presque cuite, ajoutez la crème et laissez à feu doux.

Après quelques minutes, ajoutez les choux, remuez et assaisonnez avec de la marjolaine, du poivre et du sel.

Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce.

Bon appétit !