Vous connaissez les nuggets de poulet ? Essayez maintenant la version avec du poisson, un vrai délice !
Vous connaissez les nuggets de poulet ? Essayez maintenant la version avec du poisson, un vrai délice !
Coupez le poisson en bouchées. Assaisonnez-le avec du poivre et du sel.
Battez les oeufs dans une assiette creuse. Ajoutez la farine et la chapelure séparément dans deux autres assiettes.
Faites chauffer une généreuse quantité d’huile dans une grande casserole. Vous pouvez également utiliser une friteuse chauffée à 160°C.
Trempez les morceaux de poisson dans la farine, dans l’oeuf battu et le panko. Cuisez immédiatement dans l’huile.
Les morceaux de poisson sont prêts lorsqu’ils sont bruns-dorés et croustillants.
Bon appétit !
By Laura Daix
