Envie d’une recette simple et délicieuse ? Testez maintenant notre recette de fusilli et poulet au four, vous allez adorer !
Envie d’une recette simple et délicieuse ? Testez maintenant notre recette de fusilli et poulet au four, vous allez adorer !
Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet.
Entre temps, préparez le bouillon de légumes.
Ajoutez-y les filets de poulet et laissez cuire une dizaine de minutes.
Enlevez-les du bouillon et laissez-les égoutter et refroidir.
Enlevez les pépins des poivrons et coupez-les en dés.
Faites de même avec la courgette.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites rissoler l’oignon et l’ail à feu doux.
Ajoutez les poivrons, la courgette et le maïs. Laissez cuire.
Ajoutez du vin rouge et laissez évaporer.
Ajoutez des épices méditerranéennes.
Ajoutez les blocs de tomates et laissez mijoter une quinzaine de minutes.
Entre temps, coupez les filet de poulet.
Enlevez la sauce du feu et ajoutez-y du poivre, du sel et des feuilles de rucola.
Mélangez les pâtes et le poulet avec la sauce.
Placez le tout dans un plat pour le four et couvrez avec des tranches de mozzarella.
Faites cuire une quinzaine de minutes au four préchauffé à 180°.
Bon appétit !
By Laura Daix
