Qui a dit que les crêpes se dégustaient uniquement sucrées ? Testez vite cette recette de crêpes salées aux lardons, vous allez adorer !
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Mélangez la farine, le lait et les oeufs. Battez le tout avec un fouet ou au mixeur.
Ajoutez du sel, un peu de poivre, une pincée de poivre de cayenne et des épices provençales.
Faites chauffez le beurre dans une poêle.
Ajoutez une portion de lardons fumés et faites-les cuire.
Lorsque les lardons sont cuits, versez une louche du mélange.
Immédiatement, versez du fromage rapé sur le mélange.
Laissez cuire la crêpe des 2 côtés.
Répétez l’action.
Bon appétit !
By Laura Daix
