Cette recette est parfaite lorsque vous voulez faire un apéritif festif et rapide. Essayez vite les coquilles Saint-Jacques au beurre aux herbes et parmesan !
Cette recette est parfaite lorsque vous voulez faire un apéritif festif et rapide. Essayez vite les coquilles Saint-Jacques au beurre aux herbes et parmesan !
Préchauffez le four à 200°C.
Arrosez un plat allant au four d’un peu d’huile d’olive.
Disposez les noix de Saint-Jacques dans le plat et assaisonnez légèrement de poivre et de sel.
Répartissez le beurre aux herbes sur les noix Saint-Jacques.
Glissez le tout au four et cuisez brièvement (environ 5 minutes) jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Pendant ce temps, ciselez la ciboulette et râpez un peu de parmesan.
Disposez les Saint-Jacques rôties dans des bocaux préchauffés. Saupoudrez immédiatement de parmesan, suivi de ciboulette ciselée. Servez chaud. Bon appétit !
By Laura Daix
