Un repas original et délicieux sans prise de tête ? Testez maintenant cette délicieuse recette de braisades de poulet et légumes en julienne, vous allez vous régaler !
Un repas original et délicieux sans prise de tête ? Testez maintenant cette délicieuse recette de braisades de poulet et légumes en julienne, vous allez vous régaler !
Coupez le filet de poulet en fins morceaux.
Mélangez tous les ingrédients de la marinade et assaisonnez avec du poivre de cayenne et du sel.
Laissez le poulet mariner 30 minutes dans un endroit frais.
Piquez les morceaux de poulet sur des bâtons et laissez égoutter.
Entre temps, coupez les légumes (carottes, céleri et poireau) en fins morceaux.
Faites chauffer une grande poêle et faites griller les grains de sésame (sans matière grasse). Enlevez-les de la poêle.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites cuire les légumes.
Faites cuire les brocolis à la vapeur.
Ajoutez le jus d’orange et la sauce soja aux légumes. Mélangez bien et laissez cuire un petit peu.
Entre temps, saisissez les braisades de poulet.
Ajoutez quelques graines de sésame.
Ajoutez le brocoli aux autres légumes et le reste des graines de sésame.
Bon appétit !
By Laura Daix
