L’association du melon et du jambon cru et un classique pendant les journées d’été. Essayez vite notre recette de bouchées de melon au jambon avec une touche de Marsala !
L’association du melon et du jambon cru et un classique pendant les journées d’été. Essayez vite notre recette de bouchées de melon au jambon avec une touche de Marsala !
Coupez le melon en cubes.
Mettez les morceaux de melon dans un bol et versez-y du Marsala. Mélangez bien et laissez mariner quelques minutes.
Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon cru en deux dans le sens de la longueur.
Tamponnez les morceaux de melon avec du papier absorbant avant de les envelopper dans du jambon.
Placez 2 tranches de jambon ensemble de manière à ce qu’elles forment une croix. Placez un morceau de melon mariné au milieu et pliez.
Collez les feuilles de menthe sur les brochettes et poussez-les sur les melons. Servez immédiatement ou conservez dans un endroit frais jusqu’au moment opportun. Bon appétit !
By Laura Daix
