La variante végétarienne du chili con carne, appelée chili SIN carne, n’est en aucun cas une version inférieure de ce classique mexicain. Vous pouvez compenser parfaitement l’absence de viande avec divers ingrédients. Les haricots, par exemple ! Ils sont bon marché, nutritifs et apportent une touche unique au plat. En le préparant dans une mijoteuse, […]

By Laura Daix