Pizza au jambon

Préchauffez le four à 200°.

Émincez l’échalote et écrasez la gousse d’ail. Cuisez-les dans un filet d’huile d’olive.

Ajoutez la sauce tomate et assaisonnez avec du poivre, du sel et de l’origan. Laissez mijoter quelques minutes.

Déroulez la pâte à pizza et répartissez quelques cuillères de sauce sur la pâte.

Coupez la mozzarella en tranches et déposez-les sur la pâte.

Répartissez le jambon sur la pâte et ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive.

Cuisez la pizza au four pendant 10 minutes.

Juste avant de servir, ajoutez quelques feuilles de roquette sur la pizza.

Bon appétit !