Bateaux d’endives aux crevettes

Enlevez les feuilles extérieures et coupez le dessous des endives. Détachez délicatement les feuilles et nettoyez-les.

Mélangez les crevettes avec les câpres et l’aneth.

Incorporez la mayonnaise et le raifort.

Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Remplissez les feuilles avec le mélange.

Bon appétit !