Associez du saumon et des crevettes avec des pommes de terre et des asperges, vous obtiendrez un plat savoureux ! Découvrez vite notre recette étape par étape.
Associez du saumon et des crevettes avec des pommes de terre et des asperges, vous obtiendrez un plat savoureux ! Découvrez vite notre recette étape par étape.
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 10 minutes.
Préparez des œufs à la coque : faites bouillir de l’eau dans une casserole et placez-y les oeufs. Laissez cuire 10 minutes.
Pendant ce temps, salez et poivrez chaque côté du filet de saumon.
Placez le saumon dans un plat pour le four et faites cuire à 180° pendant 15 à 25 minutes, selon l’épaisseur du saumon.
Rincez les pommes de terre à l’eau froide et laissez-les refroidir.
Épluchez les asperges et coupez-les.
Trempez-les 5 minutes dans de l’eau froide légèrement salée. Faites ensuite bouillir l’eau.
Coupez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec les pommes de terre.
Décortiquez les œufs et brouillez-les en ajoutant du sel et du poivre.
Dans chaque assiette, disposez 2-3 asperges, un morceau de saumon, les pommes de terre, les crevettes et les oeufs.
Terminez par ajouter une touche de persil.
Bon appétit !
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