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Salade aux tripes liégeoises

Oubliez l’idée selon laquelle les salades ne doivent être composées que de crudités. Une salade bien garnie comme celle-ci vous gardera rassasié jusqu’au soir ! Cette salade généreuse à la liégeoise avec des haricots, des pommes de terre et du bacon contient également une spécialité de la région : les tripes.

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