Le célèbre film de Disney « La belle et le clochard » a immortalisé ce plat : des spaghettis aux boulettes de viande. Ce n’est pas un plat italien authentique, il est né lorsque des migrants aux États-Unis ont mélangé différentes cuisines. Cela n’enlève rien au fait qu’il s’agit d’une délicieuse portion de nourriture réconfortante qui fera […]

By Laura Daix